Dott.ssa Valentina Andrulli Buccheri
Sono sempre stata appassionata di cibo, sport e medicina.
Per me l’alimentazione non è mai stata solo nutrimento, ma uno strumento concreto per migliorare salute, energia e performance.
Nel 2011 mi sono laureata in Biotecnologie Mediche e Medicina Molecolare e ho proseguito il mio percorso con un Dottorato di ricerca presso il reparto di Endocrinologia dell’Università di Bari – Policlinico, approfondendo le biotecnologie applicate alla medicina. Successivamente ho conseguito un Corso di Perfezionamento universitario in Nutrizione Umana e ho svolto attività di ricerca post-doc in gastroenterologia presso l’IRCCS di San Giovanni Rotondo, occupandomi di digiuno intermittente associato a trattamenti oncologici, in collaborazione con il Prof. Longo.
Il mio approccio integra rigore scientifico e personalizzazione. Ogni percorso nasce dall’analisi dello stile di vita, e dalla valutazione clinica e strumentale della composizione corporea, del metabolismo, dei carichi di lavoro, dello stato infiammatorio, prendendo forma sulla persona, sulla sua storia e sul suo contesto di vita.
Non propongo protocolli standardizzati, ma strategie costruite su misura, sostenibili nel tempo e orientate a risultati concreti.
Credo in un rapporto basato su ascolto, chiarezza e responsabilizzazione. Il mio compito non è solo elaborare un piano alimentare, ma accompagnare ogni persona in un percorso più ampio, che coinvolge l’alimentazione, lo stile di vita e le abitudini quotidiane, con l’obiettivo di costruire un cambiamento reale e sostenibile nel tempo.
Il mio approccio si basa sui principi della medicina e nutrizione funzionale: non mi occupo esclusivamente di “cosa mangiare”, ma di comprendere come funziona l’organismo nel suo insieme, individuando le cause degli squilibri e lavorando per ristabilire un equilibrio profondo e duraturo.
Sono qui per sostenerti in ogni fase del tuo percorso verso il benessere, fornendoti un metodo strutturato e il supporto specialistico più adatto alle tue esigenze. Credo che una salute ottimale rappresenti la base per vivere con energia, lucidità e qualità, non solo nello sport, ma anche nella vita quotidiana.
Credo fortemente nel lavoro di team, in un approccio scientifico e rigoroso che nasce dalla collaborazione tra figure sanitarie riconosciute. È nella sinergia tra competenze diverse che si costruiscono i risultati più solidi e duraturi.